Мясо прессованное цыпленка-бройлера Королевский деликатес (Чебаркульская птица)

Мясо прессованное цыпленка-бройлера Королевский деликатес (Чебаркульская птица) – это копчено-вареное мясное изделие от мясоперерабатывающего предприятия из Челябинской области¹.

Общие сведения

Мясо прессованное цыпленка-бройлера «Королевский деликатес» появилось в ассортименте изделий из мяса птицы под брендом «Чебаркульская птица» в 2017 году².

Мясо выпускается в искусственной оболочке, в вакуумной упаковке³.

Вес продукта: 250 г¹.

Срок годности: 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%. После нарушения целостности упаковки рекомендуется употребить в течение 3 суток при соблюдении условий хранения в пределах общего срока годности.

Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-021-71703490-2018⁴.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 23 г;
• жиры – 5 г;
• углеводы – 2 г.

Энергетическая ценность: 145 ккал¹.

Ингредиенты

• красное мясо птицы;
• филе тушки птицы с кожей;
• вода питьевая;
• крахмал картофельный;
• соевый белок;
• комплексная пищевая добавка:
  • регулятор кислотности: трифосфат;
  • стабилизаторы: пирофосфаты, полифосфаты;
  • сахар: декстроза;
  • антиокислитель: аскорбат натрия;
  • ароматизатор мясной;
  • фиксатор окраски: нитрит натрия;
• соль поваренная пищевая;
• комплексная вкусоароматическая добавка:
  • сахара: декстроза, мальтодекстрин;
  • усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия;
  • ароматизатор;
• сухое цельное молоко;
• консервант:
  • регулятор кислотности;
  • антиокислитель;
  • ферментный препарат;
  • сахар: мальтодекстрин;
• сахар;
• чеснок⁴.

Источники

1. https://chpt.ru/catalog.php#subgr974784507052
2. http://chelyabinsk-news.net/society/2017/12/22/176597.html
3. https://sbermarket.ru/products/215517-myaso-pressovannoe-chebarkulskaya-ptitsa-korolevskiy-delikates-kopcheno-varenoe-250-g
4. https://i6.otzovik.com/2018/12/31/7477767/img/1037618_22267976_b.jpeg