Колбаса Сливочная ГОСТ (ДмитроГорский продукт)

Колбаса Сливочная ГОСТ (ДмитроГорский продукт) ^[1]

Колбаса Сливочная ГОСТ (ДмитроГорский продукт) – это варёное колбасное изделие, выпускаемое холдингом «Агропромкомплектация» под брендом «Дмитрогорский продукт».

Общие сведения

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность на 100 г:

• белки – 11 г;
• жиры – 18 г;
• калорийность – 206 ккал¹.

Батон упакован в полиамидную оболочку. Хранится 45 суток при температуре от 0°С до 6°С².

Ингредиенты

• свинина;
• говядина;
• вода;
• жир-сырец свиной;
• жир-сырец говяжий;
• нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
• молоко сухое обезжиренное;
• сахар;
• стабилизаторы – фосфаты пищевые (пирофосфат натрия, полифосфат натрия);
• регуляторы кислотности – трифосфат натрия;
• глюконо-дельта-лактон;
• ацетат натрия;
• цитрат натрия;
• антиокислители – аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, изоаскорбат натрия;
• экстракты специй;
• загустители – ксантановая и гуаровая камедь;
• альгинат натрия; уплотнитель – сульфат кальция;
• эмульгатор – Е470;
• мальтодекстрин;
• усилители вкуса и аромата – глутамат натрия 1-замещенный Е635;
• ароматизаторы;
• пищевой краситель – кармин¹.

Источники

1. https://sbermarket.ru/products/212877-kolbasa-dmitrogorskiy-produkt-slivochnaya-varenaya-1-3-kg
2. http://www.dmitrogorsky.ru/produkciya/kolbasnye-izdeliya/varenye-kolbasy/slivochnaya-gost/