Столичная ВитаСпайс (Obolochka63.ru): различия между версиями

Версия от 09:01, 30 марта 2021

Столичная ВитаСпайс (Obolochka63.ru) – это комплексная пищевая вкусоароматическая добавка для производства полукопченых колбас и вареных колбасных изделий.

Общие сведения

Норма расхода: 3-5 грамм на 1 кг фарша или 600 грамм на 100 литров рассола.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от -2ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Вкусовая гамма: мускат, черный перец, кориандр, чеснок, имбирь, кардамон.
Добавка вносится на конечной стадии приготовления фарша, для рассола – одним из последних компонентов¹.

Ингредиенты

Состав:

мускат;
черный перец;
кориандр;
чеснок;
имбирь;
кардамон;
соль поваренная;
ароматизатор идентичный натуральному¹.

Источники

https://obolochka63.ru/katalog/304-stolichnaya_vitaspays_1kg_1546343721.html

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Столичная ВитаСпайс (Obolochka63.ru)''' –  это комплексная пищевая вкусоароматическая добавка для производства полукопченых колбас и вареных колбасных изделий.
+'''Столичная ВитаСпайс ([[Obolochka63.ru]])''' –  это комплексная пищевая вкусоароматическая добавка для производства полукопченых колбас и вареных колбасных изделий.
 === Общие сведения ===
 Норма расхода: 3-5 грамм на 1 кг фарша или 600 грамм на 100 литров рассола.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от -2ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.<br>Вкусовая гамма: мускат, черный перец, кориандр, чеснок, имбирь, кардамон.<br>Добавка вносится на конечной стадии приготовления фарша, для рассола – одним из последних компонентов<sup>[https://obolochka63.ru/katalog/304-stolichnaya_vitaspays_1kg_1546343721.html 1]</sup>.