Шейка Московская запечённая (Козелки): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Козелки»» на ««Козелки»») |
||
| Строка 7: | Строка 7: | ||
Вес 1 шт. – 0,5 кг. Калорийность – 340 ккал. | Вес 1 шт. – 0,5 кг. Калорийность – 340 ккал. | ||
Производитель – торговая марка | Производитель – торговая марка «[[СтЗ-Козелки|Козелки]]», ООО «Стара-Загорский мясокомбинат». | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 09:05, 30 марта 2021
.jpg)
Шейка «Московская» запечённая (Козелки) – это деликатес из свинины, мясо засаливают, а затем запекают.
Общие сведения
Мясо свиной шеи засаливают, затем вручную натирают натуральными специями и запекают в духовом шкафу до золотистой корочки. Изготовлено по ГОСТ: 17482-85. Продается в упаковке, по 1,2-2 кг (целиком), 0,6-1 кг (половинка) и 0,3-0,5 кг (кусочки). Срок хранения: при температуре от 0 до +6°С – 6 суток, в запечатанной упаковке при такой же температуре – 15 суток.
Вес 1 шт. – 0,5 кг. Калорийность – 340 ккал.
Производитель – торговая марка «Козелки», ООО «Стара-Загорский мясокомбинат».
Ингредиенты
- свинина;
- соль;
- чеснок;
- перец черный молотый.1