Салями Пражская (сырокопченая) (Козелки): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Козелки
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Козелки»» на ««Козелки»») |
||
Строка 5: | Строка 5: | ||
Изготовлена по требованиям ГОСТ: СТО 10998488-001-2015. Продается в упаковке по 1,4 кг. (целиком), 0,7 кг. (половинка) и 0,3-0,5 кг (кусочки) Срок хранения: при температуре от +6 до +12° С, не больше 120 суток. Вес 1 шт. – 0,5 кг. | Изготовлена по требованиям ГОСТ: СТО 10998488-001-2015. Продается в упаковке по 1,4 кг. (целиком), 0,7 кг. (половинка) и 0,3-0,5 кг (кусочки) Срок хранения: при температуре от +6 до +12° С, не больше 120 суток. Вес 1 шт. – 0,5 кг. | ||
Производитель – торговая марка | Производитель – торговая марка «[[СтЗ-Козелки|Козелки]]», ООО «Стара-Загорский мясокомбинат». | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === |
Версия от 09:06, 30 марта 2021
Салями «Пражская» (сырокопченая) (Козелки) – сырокопченая колбаса, сделанная из мяса птицы, говядины и шпика.
Общие сведения
Изготовлена по требованиям ГОСТ: СТО 10998488-001-2015. Продается в упаковке по 1,4 кг. (целиком), 0,7 кг. (половинка) и 0,3-0,5 кг (кусочки) Срок хранения: при температуре от +6 до +12° С, не больше 120 суток. Вес 1 шт. – 0,5 кг.
Производитель – торговая марка «Козелки», ООО «Стара-Загорский мясокомбинат».
Ингредиенты
- мясо птицы;
- говядина;
- шпик;
- посолочная смесь;
- специи;
- антиоксидант - аскорбат натрия;
- краситель пищевой - кармин, стартовые культуры.1