Сепаратор для разделения крови на плазму и форменные элементы

Сепаратор для разделения крови на плазму и форменные элементы

Сепаратор для разделения крови на плазму и форменные элементы предназначен для разделения крови сельскохозяйственных животных (крупный рогатый скот, свиньи) на плазму (сыворотку) и форменные элементы после стабилизации (дефибрирования) крови.¹

Общие сведения

Сепарирование основано на том, что форменные элементы имеют более высокую плотность, чем плазма (сыворотка) крови.²

Функционал

Центробежная сила, возникающая в результате вращения барабана сепаратора, значительно ускоряет процесс оседания и повышает выход плазмы (сыворотки).

Легкая фракция (плазма или сыворотка) движется к центру барабана, под давлением вновь поступающих порций поднимается по наружным каналам тарелкодержателя и удаляется через отверстия разделительной тарелки в соответствующий приемник.

Тяжелая фракция (форменные элементы) движется к периферии барабана и по каналам между разделительной тарелкой и крышкой барабана отводится в специальный приемник. Зазоры между тарелками составляют 0,3-0,6 мм. Разделение происходит в межтарелочном пространстве барабана сепаратора.

Перед сепаратором устанавливают промежуточный накопительный бак вместимостью 100-200 дм, куда кровь поступает самотеком, проходя через фильтр.

Выход плазмы при сепарировании П (в %) зависит от фактора разделения сепаратора, температуры и продолжительности разделения. Фактор разделения показывает, во сколько раз центробежное ускорение в данном сепараторе больше ускорения свободного падения.

Чем больше фактор разделения, тем интенсивнее процесс фракционирования.

Соотношение фракций, получаемых при разделении крови, зависит от вида скота; в крови крупного рогатого скота плазма составляет 67 %, форменные элементы – 33; в крови свиней – соответственно 56 и 44 % (такое соотношение характерно для стабилизированной крови).

На многоэтажных мясокомбинатах накопительный бак с фильтром обычно устанавливают в цехе убоя скота и разделки туш на участке обескровливания рядом с дефибринатором, а сепаратор монтируют этажом ниже. В одноэтажных зданиях комплекс оборудования для обработки крови размещают непосредственно в цехе; накопительный бак с фильтром целесообразно устанавливать перед сепаратором на специальной площадке с лестницей для подачи бидонов с дефибринированной или стабилизированной кровью.

Для подачи крови на сепарирование также используют винтовые насосы и вакуум-насосы. При транспортировании винтовым насосом стабилизированная кровь поступает через приемную воронку с наклонным спуском в накопительный бак, из которого насосом подается в сепаратор. Полученные после сепарирования плазму и форменные элементы собирают отдельно в бидоны. При использовании вакуум-насоса в системе создается разрежение, благодаря чему кровь из приемного бака поступает в накопительный бак, а оттуда самотеком через кран направляется в сепаратор.³

Область применения

Область применения – мясоперерабатывающая промышленность.⁴

Источники

http://www.konservnoe.by/separatory/292-separator-dlya-razdeleniya-krovi-a1-fkzh

http://apksv.ru/statya14.htm

Категории: Оборудование и материалы