Фарш из филе грудки (Пава-Пава)

Фарш из филе грудки (Пава-Пава) – это мясной охлаждённый рубленый полуфабрикат.

Общие сведения

Полуфабрикат производится ООО «Тамбовская индейка» под брендом «Пава-Пава» в соответствии с СТО 68618444-001-2017.

Продукт требует термической обработки. Фарш может стать основой для множества блюд: котлет, фрикаделек, биточков, запеканок, голубцов.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 21 г;
• жиры – 13 г;
• калорийность/энергетическая ценность – 200 ккал/840 кДж.

Продается в лотке, вес продукта 450 г. Упакован в модифицированной газовой среде.

Срок годности:

• в упаковке при температуре от -2°С до 2°С – 10 суток;
• после вскрытия упаковки при температуре от -1°С до 6°С – 24 часа.

Ингредиенты

• мясо грудки индейки;
• соль;
• яблочный уксус;
• розмарин¹.

Источники

1. https://www.utkonos.ru/item/3372921/farsh-iz-file-grudki-pava-pava-okhlazhdennyj-v-lotke-500-g