Колбаса варено-копченая сервелат Европейский (Мясницкий ряд): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Нитритная соль» на «Нитритная соль») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Мясницкий ряд)» на «(Мясницкий ряд)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса варено-копченая сервелат Европейский (Мясницкий ряд)''' – это варено-копченый колбасный продукт, который изготавливается из нежной свинины с добавлением говядины и шпика. | '''Колбаса варено-копченая сервелат Европейский ([[Мясницкий ряд]])''' – это варено-копченый колбасный продукт, который изготавливается из нежной свинины с добавлением говядины и шпика. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 09:09, 30 марта 2021
Колбаса варено-копченая сервелат Европейский (Мясницкий ряд) – это варено-копченый колбасный продукт, который изготавливается из нежной свинины с добавлением говядины и шпика.
Общие сведения
Сервелат «Европейский» от компании «Мясницкий ряд» – это варено-копченая колбаса из нежной свинины с добавлением говядины и шпика. Насыщенный аромат ей дарит тщательно подобранный букет натуральных специй. Оливки и кубики твердого сыра превратят канапе с этим сервелатом в изысканную закуску.
Пищевая ценность: белок – 10 г, жир – 39 г.
Энергетическая ценность: 400 кКал/1620 кДж.
Хранить не более 30 дней при температуре от 0°С до +6°C. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Шпик.
- Говядина.
- Вода.
- Нитритная соль (соль поваренная, фиксатор окраски (нитрит натрия).
- Животный белок.
- Специи (перец, кориандр, лук).
- Стабилизатор (Е450).
- Регулятор кислотности (E451).
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Антиокислители (аскорбат натрия, аскорбиновая кислота, лимонная кислота).
- Глюкоза.
- Загуститель (Е1412, Е1422).
- Молочный белок.
- Желатин пищевой.
- Эмульгатор (Е471).
- Гемоглобин сухой.
- Краситель (кармин). 2