Паштет Гасконский с шампиньонами (Мясницкий ряд): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Мясницкий ряд»» на ««Мясницкий ряд»») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Мясницкий ряд)» на «(Мясницкий ряд)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Паштет Гасконский с шампиньонами (Мясницкий ряд)''' – это готовый мясной продукт от бренда «[[Мясницкий ряд]]». | '''Паштет Гасконский с шампиньонами ([[Мясницкий ряд]])''' – это готовый мясной продукт от бренда «[[Мясницкий ряд]]». | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 09:19, 30 марта 2021
Паштет Гасконский с шампиньонами (Мясницкий ряд) – это готовый мясной продукт от бренда «Мясницкий ряд».
Общие сведения
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Калории – 270 кКал.
- Белки – 9 г.
- Жиры – 24 г.
- Углеводы – 4 г.
Срок хранения – 30 суток при температуре от 0°С до +6°С.
ТУ 10.13.14-011-56628803-2017. 1
Ингредиенты
- Печень куриная.
- Печень свиная.
- Курица.
- Свинина.
- Вода.
- Шампиньоны сушеные.
- Крахмал картофельный.
- Соль.
- Специи (горчица).
- Экстракты специй.
- Сахар.
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота).
- Загустители (каррагинан, камедь рожкового дерева).
- Лактоза.
- Молочный протеин.
- Ароматизатор (шампиньоны, белые грибы).
- Эмульгатор (эфиры глицерина и лимонной и жирных кислот).
- Стабилизатор (пирофосфат натрия).
- Желирующий агент (хлорид калия).
- Регуляторы кислотности (ацетат натрия, цитрат натрия).
- Влагоудерживающий агент (лактат натрия).
- Фиксатор окраски (нитрит натрия).
- Дрожжевой экстракт.
- Сухая карамель (карамельный сахарный сироп, мальтодекстрин).
- Экстракт папайи. 2
Источники
https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/pashtet-gaskonskiy-s-shampinonami/