Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Мясницкий ряд)» на «(Мясницкий ряд)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пельмени Сибирские (Мясницкий ряд)''' – это замороженный полуфабрикат с начинкой из свино-говяжьего и куриного фарша. | '''Пельмени Сибирские ([[Мясницкий ряд]])''' – это замороженный полуфабрикат с начинкой из свино-говяжьего и куриного фарша. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 10:15, 30 марта 2021
Пельмени Сибирские (Мясницкий ряд) – это замороженный полуфабрикат с начинкой из свино-говяжьего и куриного фарша.
Общие сведения
Начинка в этих пельменей сочная, пряная, а тесто – тонкое и эластичное. Тесто не рвется и не расклеивается при варке.
ГОСТ 33394-2015.
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Белки – 9 г.
- Жиры – 13 г.
- Углеводы – 22 г.
- Калории – 240 кКал.
Срок хранения – 180 суток при температуре -18°С. 1
Ингредиенты
Тесто:
- Мука пшеничная в/с.
- Вода питьевая.
- Яйцо.
- Масло растительное.
- Соль поваренная.
Фарш:
- Говядина.
- Филе кур.
- Свинина.
- Лук репчатый.
- Вода питьевая.
- Соль поваренная.
- Специи.
- Перец черный молотый. 2
Источники
https://kolbasa.ru/products/polufabrikaty_zamorozhennye_v_teste/pelmeni-sibirskie/