Люля-кебаб из говядины (Мясницкий ряд): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Мясницкий ряд»» на ««Мясницкий ряд»») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Мясницкий ряд)» на «(Мясницкий ряд)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Люля-кебаб из говядины (Мясницкий ряд)''' – это охлажденный мясной полуфабрикат от мясокомбината «[[Мясницкий ряд]]». | '''Люля-кебаб из говядины ([[Мясницкий ряд]])''' – это охлажденный мясной полуфабрикат от мясокомбината «[[Мясницкий ряд]]». | ||
=== '''Общая информация''' === | === '''Общая информация''' === | ||
Версия от 10:21, 30 марта 2021
Люля-кебаб из говядины (Мясницкий ряд) – это охлажденный мясной полуфабрикат от мясокомбината «Мясницкий ряд».
Общая информация
Люля-кебаб – это древнее восточное блюдо, представляющее собой обжаренный фарш, приправленный мелкими овощами и специями.
Пищевая и энергетическая ценность
- белки – 12 г;
- жиры – 25 г;
- калорийность – 273 ккал.
Срок хранения при температуре от 0°С до 5°С – не более 3 суток.
Выпускается в подложке, обернутой стрейч-пленкой.
Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- Говядина.
- Свинина.
- Лук репчатый белый сушеный.
- Соль поваренная.
- Регуляторы кислотности.
- Антиокислители.
- Смесь специй.1
Источники
https://kolbasa.ru/products/polufabrikaty-okhlazhdennye/__00-00045464/