Сардельки свиные (Мясокомбинат Обской): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «(Мясокомбинат Обской)» на «(Мясокомбинат Обской)»)
м (Замена текста — ««Мясокомбинат Обской»» на ««Мясокомбинат Обской»»)
Строка 2: Строка 2:


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===
Производится ООО «Мясокомбинат Обской» в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011<sup>[http://obskoy.ru/produktciia 1]</sup>.
Производится ООО «[[Обской мясокомбинат|Мясокомбинат Обской]]» в соответствии с ГОСТ Р 52196-2011<sup>[http://obskoy.ru/produktciia 1]</sup>.


Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

Версия от 11:04, 30 марта 2021

Сардельки свиные (Мясокомбинат Обской) – это готовое к употреблению варёное колбасное изделие.

Общие сведения

Производится ООО «Мясокомбинат Обской» в соответствии с ГОСТ Р 52196-20111.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:

  • белки – не менее 10 г;
  • жиры – не более 30 г;
  • калорийность – не более 310 ккал2.

Сардельки диаметром 44 мм в натуральной оболочке из свиной черевы. Срок годности при температуре от 2°C до 6°C:

  • в вакууме – 20 суток;
  • без упаковки – 72 часа.

Ингредиенты

  • свинина;
  • белковый стабилизатор;
  • мука;
  • соль;
  • специи;
  • фиксатор окраски (нитрит натрия)1.

Источники

  1. http://obskoy.ru/produktciia
  2. http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52196-2011
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта