Шпик ГОСТ солёный (Петродворские колбасы): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Петродворские колбасы
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Петродворские колбасы)» на «(Петродворские колбасы)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Шпик ГОСТ солёный (Петродворские колбасы)''' – это солёное мясное изделие из свиного шпика, готовое к употреблению. | '''Шпик ГОСТ солёный ([[Петровский и К|Петродворские колбасы]])''' – это солёное мясное изделие из свиного шпика, готовое к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 17:15, 30 марта 2021
Шпик ГОСТ солёный (Петродворские колбасы) – это солёное мясное изделие из свиного шпика, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ГОСТ Р 55485-2013.
Изделие может быть упаковано под вакуумом или в пергамент.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 1 г;
- жиры – 95 г;
- калорийность – 859 ккал.
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%:
- в пергаменте – 15 суток;
- под вакуумом или в модифицированной газовой среде – 60 суток;
- после вскрытия упаковки – 3 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Шпик солёный входит:
- шпик хребтовый;
- соль поваренная;
- сахар;
- пряности;
- чеснок.1