Колбаса Сабантуй (Сафа): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Сафа
м (Замена текста — «(Сафа)» на «(Сафа)»)
м (Замена текста — «чёрный перец» на «чёрный перец»)
Строка 22: Строка 22:
* растительный белок;  
* растительный белок;  
* смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250);  
* смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250);  
* чёрный перец;  
* [[черный перец|чёрный перец]];  
* чеснок;  
* чеснок;  
* регулятор кислотности пирофосфат натрия;  
* регулятор кислотности пирофосфат натрия;  

Версия от 17:18, 30 марта 2021

Колбаса Сабантуй (Сафа) – это полукопчёное полусухое колбасное изделие из говядины и мяса курицы, готовое к употреблению.

Общие сведения  

Халяльный продукт, изготовлен по мусульманской традиции.

Изделие со среднезернистой структурой, имеет форму прямого батона в искусственной оболочке, упаковано под вакуумом.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:

  • белки – 10,6 г;
  • жиры – 21,1 г;
  • калорийность – 233 ккал.

Срок годности 30 суток при температуре от +2°С до +6°С.

Ингредиенты  

В состав полукопчёной колбасы Сабантуй входит:

  • говядина;
  • филе куриное;
  • жир говяжий;
  • растительный белок;
  • смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски Е250);
  • чёрный перец;
  • чеснок;
  • регулятор кислотности пирофосфат натрия;
  • усилитель вкуса и аромата Е621.1

Источники

1.https://sbermarket.ru/products/209744-kolbasa-safa-sabantuy-halyal-polukopchenaya-580-g

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта