Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Омбрайн Эко (Omega)''' – функциональная смесь для производства кусковых полуфабрикатов. ==...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Omega)» на «(Omega)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Омбрайн Эко (Omega)''' – функциональная смесь для производства кусковых полуфабрикатов. | '''Омбрайн Эко ([[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]])''' – функциональная смесь для производства кусковых полуфабрикатов. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:19, 30 марта 2021
Омбрайн Эко (Omega) – функциональная смесь для производства кусковых полуфабрикатов.
Общие сведения
Смесь подходит для свежего, готового к обработке мяса.
Входящие в состав смеси ингредиенты сокращают потери при жарке и гарантирует сочный конечный продукт.
Дозировка – 40 г на литр рассола. Рекомендуемый процент шприцевания 15-30%.
Ингредиенты
- мальтодекстрин;
- смесь пищевых волокон;
- соль поваренная1.
Источники
http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-kuskovih-polufabrikatov-rassoli