Полуфабрикат мясной Особый (Воткинский МК): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения2 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Полуфабрикат мясной Особый (Воткинский МК)''' – это рубленый мясной полуфабрикат (фарш)....») Метка: визуальный редактор отключён |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Воткинский МК)» на «(Воткинский МК)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Полуфабрикат мясной Особый (Воткинский МК)''' – это рубленый мясной полуфабрикат (фарш). | '''Полуфабрикат мясной Особый ([[Воткинский мясокомбинат|Воткинский МК]])''' – это рубленый мясной полуфабрикат (фарш). | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 17:24, 30 марта 2021
Полуфабрикат мясной Особый (Воткинский МК) – это рубленый мясной полуфабрикат (фарш).
Общие сведения
Мясной продукт категории В производится ООО «Воткинский мясокомбинат» в соответствии с СТО 87508336-001-2012. Требует термической обработки.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 10 г;
- жиры – не более 50 г;
- углеводы – не более 4 г;
- калорийность – 506 ккал (2110 кДж).
Фарш в искусственной оболочке продается замороженным. Срок годности при температуре -18°C – 60 суток.
Ингредиенты
- обрезь говяжья;
- обрезь свиная;
- вода;
- соль;
- специи1.