AnaHait (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''МІТ СЕРФЕЙС PS 521 (Food Reform)''' – это стартовая культура для сырокопченых и сыровяленых колб...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Food Reform)» на «(Food Reform)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''МІТ СЕРФЕЙС PS 521 (Food Reform)''' – это стартовая культура для сырокопченых и сыровяленых колбас и деликатесов. | '''МІТ СЕРФЕЙС PS 521 ([[Food Reform]])''' – это стартовая культура для сырокопченых и сыровяленых колбас и деликатесов. | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Версия от 05:51, 31 марта 2021
МІТ СЕРФЕЙС PS 521 (Food Reform) – это стартовая культура для сырокопченых и сыровяленых колбас и деликатесов.
Общие сведения
Производится ООО «ФУДРЕФОРМ» (Украина).
Используется для производства сыровяленных колбас в плесени. Придаёт готовому продукту изысканный аромат.
Дозировка: 1 пакет (15 г) на 50 л воды.
Фасовка: 25 пакетиков.
Ингредиенты
Лиофилизированная культура (Penicillium nalgiovensis) для поверхностного нанесения.1
Источники
https://foodreform.com.ua/image/data/Catalog/Offer%20for%20meat_2020_03_ru.pdf