Шашлык в нежно-ароматном соусе (Первая Свежесть)

Шашлык в нежно-ароматном соусе (Первая Свежесть) – это охлажденный мелкокусковой бескостный полуфабрикат из мяса птицы в маринаде от птицеводческого предприятия «Элинар-Бройлер» из Московской области¹.

Общие сведения

Шашлык в нежно-ароматном соусе под брендом «Первая Свежесть» производится в соответствии с ТУ 9214-001-50190796-09.

Выпускается упакованным в пластиковое ведро.

Вес продукта: 2,1 кг.

Срок годности: 8 суток.

Условия хранения: при температуре от 0ºС до +4ºС.

Рекомендации по приготовлению: подвергнуть тепловой обработке при температуре от 180ºС в течение 40 минут.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – не менее 10,1 г;
• жиры – не более 12,3 г;
• углеводы – не более 1,8 г.

Энергетическая ценность: 157,9 ккал¹.

Ингредиенты

• грудка;
• крылья (две части);
• бедро;
• голень;
• майонез;
  • масло подсолнечное рафинированное дезодорированное;
  • вода;
  • яичный желток;
  • соль;
  • сахар;
  • загустители крахмалы модифицированные (E1422, E1450);
  • регуляторы кислотности: уксусная (E260) и молочная (E270) кислоты;
  • стабилизаторы: ксантановая и гуаровая камеди;
  • консерванты: сорбат калия, бензоат натрия;
  • ароматизатор;
  • смесь подсластителей: мальтодекстрин, сахаринат натрия, сукралоза;
• масло растительное;
• перец;
• кориандр;
• паприка;
• соль;
• чеснок².

Источники

1. http://www.elinar-broiler.ru/katalog/
2. https://www.vprok.ru/product/pervaya-svejest-per-sv-shashl-tsb-nej-arom-sous-ohl-ved-1kg--393281