Шашлык в нежно-ароматном соусе (Первая Свежесть): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Шашлык в нежно-ароматном соусе (Первая Свежесть)''' – это охлажденный мелкокусковой бес...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Первая Свежесть)» на «(Первая Свежесть)») |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Шашлык в нежно-ароматном соусе (Первая Свежесть)''' – это охлажденный мелкокусковой бескостный полуфабрикат из мяса птицы в маринаде от птицеводческого предприятия «Элинар-Бройлер» из Московской области<sup>[http://www.elinar-broiler.ru/katalog/ 1]</sup>. | '''Шашлык в нежно-ароматном соусе ([[Первая свежесть|Первая Свежесть]])''' – это охлажденный мелкокусковой бескостный полуфабрикат из мяса птицы в маринаде от птицеводческого предприятия «Элинар-Бройлер» из Московской области<sup>[http://www.elinar-broiler.ru/katalog/ 1]</sup>. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 05:53, 31 марта 2021
Шашлык в нежно-ароматном соусе (Первая Свежесть) – это охлажденный мелкокусковой бескостный полуфабрикат из мяса птицы в маринаде от птицеводческого предприятия «Элинар-Бройлер» из Московской области1.
Общие сведения
Шашлык в нежно-ароматном соусе под брендом «Первая Свежесть» производится в соответствии с ТУ 9214-001-50190796-09.
Выпускается упакованным в пластиковое ведро.
Вес продукта: 2,1 кг.
Срок годности: 8 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +4ºС.
Рекомендации по приготовлению: подвергнуть тепловой обработке при температуре от 180ºС в течение 40 минут.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 10,1 г;
- жиры – не более 12,3 г;
- углеводы – не более 1,8 г.
Энергетическая ценность: 157,9 ккал1.
Ингредиенты
- грудка;
- крылья (две части);
- бедро;
- голень;
- майонез;
- масло подсолнечное рафинированное дезодорированное;
- вода;
- яичный желток;
- соль;
- сахар;
- загустители крахмалы модифицированные (E1422, E1450);
- регуляторы кислотности: уксусная (E260) и молочная (E270) кислоты;
- стабилизаторы: ксантановая и гуаровая камеди;
- консерванты: сорбат калия, бензоат натрия;
- ароматизатор;
- смесь подсластителей: мальтодекстрин, сахаринат натрия, сукралоза;
- масло растительное;
- перец;
- кориандр;
- паприка;
- соль;
- чеснок2.