(Новая страница: «'''Nova UV''' – это стойкая к ультрафиолетовому излучению пятислойная полимерная оболочка дл...») |
мНет описания правки |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
==== Применение ==== | ==== Применение ==== | ||
* Докторские колбасы | * Докторские колбасы. | ||
* Изделия из свинины и мяса птицы | * Изделия из свинины и мяса птицы. | ||
* Некопченые или несухие цилиндрические и формованные изделия<sup>[https://www.viskoteepak.com/ru/kolbasnye-obolochki/polimernye-obolochki/obolochka-nova-yu-vi 1]</sup>. | * Некопченые или несухие цилиндрические и формованные изделия<sup>[https://www.viskoteepak.com/ru/kolbasnye-obolochki/polimernye-obolochki/obolochka-nova-yu-vi 1]</sup>. | ||
Версия от 09:55, 31 марта 2021
Nova UV – это стойкая к ультрафиолетовому излучению пятислойная полимерная оболочка для мясных изделий от финского производителя ViskoTeepak. Сохраняет свои механические свойства при более длительном хранении и рекомендуется для цилиндрических и прочих формованных изделий, не требующих копчения и сушки1.
Общие сведения
Характеристики
- Прочность.
- Сильные барьерные свойства.
- Улучшенные механические свойства.
- Наполняемость без вымачивания.
- Пригодность для продолжительного хранения.
Преимущества
- Уменьшение продолжительности термической обработки.
- Увеличение выхода.
- Отсутствие потерь вследствие обесцвечивания.
- Более длительное хранение оболочки.
Применение
- Докторские колбасы.
- Изделия из свинины и мяса птицы.
- Некопченые или несухие цилиндрические и формованные изделия1.