Колбаса Советская ГОСТ сырокопченая (МЯСНОВЪ): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя МЯСНОВЪ
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««МЯСНОВЪ»» на ««МЯСНОВЪ»») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «коньяк» на «коньяк») |
||
Строка 22: | Строка 22: | ||
* говядина; | * говядина; | ||
* [[нитритная соль]] (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия); | * [[нитритная соль]] (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия); | ||
* коньяк; | * [[коньяк]]; | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* стартовая культура; | * стартовая культура; |
Версия от 21:45, 31 марта 2021
Колбаса Советская ГОСТ сырокопченая (МЯСНОВЪ) – сырокопченый продукт бренда «МЯСНОВЪ».
Общие сведения
Колбасное изделие.
Срок хранения – 120 суток при температуре 12-15°С 1.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность – 617 ккал.
Пищевая ценность:
- жиры 61 г;
- белки 17 г 1.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- шпик;
- говядина;
- нитритная соль (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
- коньяк;
- сахар;
- стартовая культура;
- пряности 1.