Колбаса Свиная ГОСТ сырокопченая (МЯСНОВЪ): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««МЯСНОВЪ»» на ««МЯСНОВЪ»») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «коньяк» на «коньяк») |
||
| Строка 21: | Строка 21: | ||
* свинина; | * свинина; | ||
* [[нитритная соль]] (соль; фиксатор окраски – нитрит натрия); | * [[нитритная соль]] (соль; фиксатор окраски – нитрит натрия); | ||
* коньяк; | * [[коньяк]]; | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* чеснок; | * чеснок; | ||
Версия от 00:54, 1 апреля 2021
.png)
Колбаса Свиная ГОСТ сырокопченая (МЯСНОВЪ) – сырокопченый продукт бренда «МЯСНОВЪ».
Общие сведения
Колбасное изделие.
Срок хранения – 120 суток при температуре 2-6°С 1.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность – 566 ккал.
Пищевая ценность:
- жиры 58 г;
- белки 11 г 1.
Ингредиенты
Состав:
- грудинка;
- свинина;
- нитритная соль (соль; фиксатор окраски – нитрит натрия);
- коньяк;
- сахар;
- чеснок;
- стартовая культура;
- пряности 1.