Мадерский (VAN HEES): различия между версиями

Версия от 09:59, 1 апреля 2021

Мадерский (VAN HEES) – это комплексная пищевая добавка со стабилизатором цвета и усилителем вкуса для варёно-копчёных колбасных изделий грубого помола.

Общие сведения

Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.

Упаковка: пакеты по 1 кг.

Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.

Ингредиенты

пряности (перец, чеснок, майоран, паприка, базилик);
сироп глюкозы;
Е621 глутамат натрия;
соевый белок;
соль;
декстроза;
Е316 эриторбат натрия;
Е330 лимонная кислота. ¹

Источники

http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf

@@ Строка 9: / Строка 9: @@
 === Ингредиенты ===
-* пряности (перец, чеснок, майоран, паприка, базилик);
+* пряности (перец, чеснок, майоран, паприка, [[базилик]]);
 * сироп глюкозы;
 * Е621 глутамат натрия;