Сырокопченая колбаса Салями нежная (Крымский деликатес): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Крымский деликатес
Евгения (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Сырокопченая колбаса Салями нежная (Крымский деликатес)''' – это готовое к употреблени...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Мясокомбинат Раменский»» на ««Мясокомбинат Раменский»») |
||
Строка 3: | Строка 3: | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Сырокопчёный мясной продукт выпускается ОАО | Сырокопчёный мясной продукт выпускается ОАО «[[Раменский мясокомбинат|Мясокомбинат Раменский]]» под брендом «Крымский деликатес» в соответствии с ТУ 9213-009-40155161-2003. | ||
Пищевая ценность в 100 г продукта: | Пищевая ценность в 100 г продукта: |
Версия от 19:29, 1 апреля 2021
Сырокопченая колбаса Салями нежная (Крымский деликатес) – это готовое к употреблению колбасное изделие из мяса птицы.
Общие сведения
Сырокопчёный мясной продукт выпускается ОАО «Мясокомбинат Раменский» под брендом «Крымский деликатес» в соответствии с ТУ 9213-009-40155161-2003.
Пищевая ценность в 100 г продукта:
- белки – 22 г;
- жиры – 43 г;
- калорийность – 457 ккал (1990 кДж)1.
Батон в искусственной оболочке упакован под вакуумом либо продается без упаковки, хранится в обоих случаях при температуре от -6°С до -3°С не более 120 суток23.
Ингредиенты
- мясо птицы кусковое;
- грудка куриная;
- шпик свиной;
- соль поваренная пищевая;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- регулятор кислотности Е575;
- антиокислитель Е300;
- стартовая культура;
- посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски – нитрит натрия)1.