Варено-копченая колбаса Сервелат Коньячный (Заповедные продукты): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Заповедные продукты
Евгения (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Варено-копченая колбаса Сервелат Коньячный (Заповедные продукты)''' – это готовое к упо...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Заповедные продукты)» на «(Заповедные продукты)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Варено-копченая колбаса Сервелат Коньячный (Заповедные продукты)''' – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие. | '''Варено-копченая колбаса Сервелат Коньячный ([[Заповедные продукты]])''' – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие. | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Версия от 23:08, 1 апреля 2021
Варено-копченая колбаса Сервелат Коньячный (Заповедные продукты) – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Мясной продукт выпускается ООО «Дмитровские колбасы» под брендом «Заповедные продукты»1.
Срок годности:
- при температуре от -7°С до -9°С и относительной влажности 85-90% – 3 месяца;
- при температуре от -3°С до -6°С и относительной влажности 85-90% – 2 месяца;
- при температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности 80-85% – 1 месяц2.
Ингредиенты
- шпик;
- свинина нежирная;
- говядина;
- соевый белок;
- соль;
- животный белок;
- стабилизаторы (дифосфаты);
- эмульгаторы (моно- и диглицериды пищевых жирных кислот);
- антиоксиданты (аскорбиновая кислота, аскорбат натрия, глюконо-дельта-лактон, лимонная кислота);
- экстракты специй;
- комплексная смесь специй;
- ароматизатор;
- усилитель вкуса (глутамат натрия);
- фиксатор окраски (нитрит натрия)1.