Салями полукопченая Владимирская (Даурия): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Даурия
AnaHait (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Салями полукопченая Владимирская''' – это готовый к употреблению охлажденный полукопч...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — ««Даурия»» на ««Даурия»») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Салями полукопченая Владимирская''' – это готовый к употреблению охлажденный полукопченый колбасный продукт от производителя | '''Салями полукопченая Владимирская''' – это готовый к употреблению охлажденный полукопченый колбасный продукт от производителя «[[Атяшевский мясокомбинат|Даурия]]». | ||
==== Общие сведения ==== | ==== Общие сведения ==== | ||
Версия от 17:46, 2 апреля 2021
Салями полукопченая Владимирская – это готовый к употреблению охлажденный полукопченый колбасный продукт от производителя «Даурия».
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта:
- белки – 8 г;
- жиры – 16 г;
- углеводы – 6 г;
- энергетическая ценность/калорийность – 200 ккал (830 кДж).
Соответствует ТУ 10.13.14-009-51158470-2019.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – 45 суток.
Масса нетто: 350 г.
Ингредиенты
Состав:
- свинина;
- мясо птицы механической обвалки;
- шпик;
- шкурка свиная;
- вода питьевая;
- крахмал картофельный;
- соевый белок;
- посолочная смесь;
- натуральные специи и пряности, и их экстракты (тмин, перец черный);
- декстроза;
- чеснок.1