Колбаса сырокопченая Столичная (Вологодский мясокомбинат): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — ««Вологодский мясокомбинат»» на ««Вологодский мясокомбинат»»)
м (Замена текста — «коньяк» на «коньяк»)
Строка 13: Строка 13:
* шпик;  
* шпик;  
* посолочная смесь;  
* посолочная смесь;  
* коньяк;  
* [[коньяк]];  
* сахар;  
* сахар;  
* специи [https://www.volmeat.ru/product/stolichnaya-kata-gost <sup>1</sup>].
* специи [https://www.volmeat.ru/product/stolichnaya-kata-gost <sup>1</sup>].

Версия от 05:51, 3 апреля 2021

Колбаса Столичная – сырокопченый колбасный продукт бренда «Вологодский мясокомбинат».

Общие сведения

Изделие категории А в фиброузной оболочке.

Срок годности – 30 суток при температуре 0-4°С 2.

Ингредиенты

Состав:

  • говядина;
  • свинина;
  • шпик;
  • посолочная смесь;
  • коньяк;
  • сахар;
  • специи 1.

Источники

  1. https://www.volmeat.ru/product/stolichnaya-kata-gost
  2. http://docs.cntd.ru/document/gost-16594-85
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта