Холодец Деревенский (Корбан)

Холодец Деревенский (Корбан) – вареное охлажденное изделие из термически обработанных ингредиентов.

Общие сведения

Упаковка: полимерная баночка, вакуумный пакет.
Масса:

• банка полимерная: 300 грамм, 500 грамм;
• вакуумный пакет: 0,3-1,5 кг.

Хранить 15 суток при температуре от +2°C до +6°C. После нарушения целостности упаковки хранить не более 12 часов при температуре от +2°C до +6°C в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• мясо свиных голов;
• шкура;
• соль;
• чеснок свежий;
• перец черный;
• перец душистый;
• гвоздика¹.

Источники

1. http://korbanvl.ru/studni/album/holodec-derevenskij