Колбаса варёная Телячья ГОСТ (Дымов): различия между версиями
Vlad (обсуждение | вклад) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Дымов)» на «(Дымов)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса варёная Телячья ГОСТ (Дымов)''' – это вареный колбасный продукт, который изготавливается в строгом соответствии с ГОСТом. | '''Колбаса варёная Телячья ГОСТ ([[Дымовское колбасное производство (мясокомбинат Дымов)|Дымов]])''' – это вареный колбасный продукт, который изготавливается в строгом соответствии с ГОСТом. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 18:13, 4 апреля 2021
Колбаса варёная Телячья ГОСТ (Дымов) – это вареный колбасный продукт, который изготавливается в строгом соответствии с ГОСТом.
Общие сведения
Продукт в вакуумной упаковке отлично сохраняет свой аромат и вкусовые качества. Колбаса с деликатным нежным вкусом и ароматом с нотами перца и мускатного ореха приготовлена из свинины и говядины со свиным языком, кусочки которого хорошо видны на срезе. Колбасу можно подавать с бутербродами, добавлять в салаты или горячие блюда. Мясной продукт категории А, охлажденный.
Пищевая ценность 100г продукта: белок, не менее 12,0 г, жир – не более 30,0 г.
Энергетическая ценность, не более 318 ккал/1314 кДж.
Срок хранения после вскрытия упаковки не более 3 суток при температуре
от 0 °C до +6 °С, в пределах срока годности.
Хранить при температуре от 0 °С до +6 °С.
Срок годности 20 суток.
ГОСТ Р 52196-2011. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Говядина
- Шпиг.
- Вода.
- Язык свиной.
- Яичный меланж.
- Соль поваренная пищевая.
- Сахар-песок.
- Стабилизаторы (фосфаты пищевые).
- Пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный).
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Антиокислитель (аскорбат натрия).
- Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2
Источники
https://www.utkonos.ru/item/3244631/kolbasa-dymov-varenaja-teljachja-vu--450g