Окорок Фирменный (Горин продукт): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «базилик» на «базилик»)
м (Замена текста — «базилик» на «базилик»)
Строка 16: Строка 16:
* соль поваренная;  
* соль поваренная;  
* сухие овощи;  
* сухие овощи;  
* специи и экстракты специй (паприка, перец, чеснок, [[базилик]], душица, [[сельдерей]]);
* специи и экстракты специй (паприка, перец, чеснок, [[[[базилик]]]], душица, [[сельдерей]]);
* глюкоза;  
* глюкоза;  
* мальтодекстрин;  
* мальтодекстрин;  

Версия от 10:49, 5 апреля 2021

Окорок Фирменный – мясной полуфабрикат бренда «Горин продукт».

Общие сведения

Охлажденное изделие в вакуумной упаковке категории Б.

Вес – 800 г.

Срок годности – 10 суток при температуре 0-4°С 1.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • жир свиной;
  • вода питьевая;
  • соль поваренная;
  • сухие овощи;
  • специи и экстракты специй (паприка, перец, чеснок, [[базилик]], душица, сельдерей);
  • глюкоза;
  • мальтодекстрин;
  • загуститель камедь тары;
  • ароматизатор мяса натуральный;
  • сахар;
  • декстроза;
  • антиокислитель аскорбат натрия;
  • регуляторы кислотности диацетат натрия;
  • лактат кальция;
  • стабилизаторы  пиро- и полифосфаты;
  • усилитель вкуса и аромата глутамат натрия 1.

Источники

  1. https://gorin31.ru/product/myaso-dlya-zapekaniya/okorok-firmennyj-polufabrikat-myasnoj-krupnokuskovoj-beskostnyj-v-marinade-kategoriya-b
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта