Ветчина Купеческая копчено-вареная (Мит Стар): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Ветчина Купеческая копчено-вареная (Мит Стар)''' – копчено-вареное мясное изделие. === Об...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Мит Стар)» на «(Мит Стар)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ветчина Купеческая копчено-вареная (Мит Стар)''' – копчено-вареное мясное изделие. | '''Ветчина Купеческая копчено-вареная ([[Мит Стар]])''' – копчено-вареное мясное изделие. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 14:50, 5 апреля 2021
Ветчина Купеческая копчено-вареная (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 20 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 395,5 ккал.
Пищевая ценность: белки – 12,6 г, жиры – 36,8 г, углеводы – 3,5 г. 1
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль;
- крахмал картофельный;
- чеснок;
- белок соевый;
- пряности и экстракты пряностей;
- стабилизатор (полифосфаты, каррагинан);
- регуляторы кислотности (трифосфаты, ацетат и цитрат натрия, сахар, растительная клетчатка, белок животный, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия);
- антиокислители (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия, пиросульфит натрия);
- ароматизатор;
- натуральный краситель (кармины);
- фиксатор окраски (нитрит натрия). 1
Источники
https://sbermarket.ru/products/267731-vetchina-mit-sar-kupecheskaya-kopcheno-varenaya-485-g-267731