Ветчина Купеческая копчено-вареная (Мит Стар): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Ветчина Купеческая копчено-вареная (Мит Стар)''' – копчено-вареное мясное изделие. === Об...»)
 
м (Замена текста — «(Мит Стар)» на «(Мит Стар)»)
Строка 1: Строка 1:
'''Ветчина Купеческая копчено-вареная (Мит Стар)''' – копчено-вареное мясное изделие.
'''Ветчина Купеческая копчено-вареная ([[Мит Стар]])''' – копчено-вареное мясное изделие.


=== Общие сведения ===
=== Общие сведения ===

Версия от 14:50, 5 апреля 2021

Ветчина Купеческая копчено-вареная (Мит Стар) – копчено-вареное мясное изделие.

Общие сведения

Вид мяса: свинина.

Вид продукта: мясное изделие.

Структура мяса: фарш.

Упаковка: вакуумная упаковка.

Режим хранения: охлажденный.

Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.

Срок годности: 20 суток.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 395,5 ккал.

Пищевая ценность: белки – 12,6 г,  жиры – 36,8 г, углеводы – 3,5 г. 1

Ингредиенты

  • свинина;
  • вода;
  • соль;
  • крахмал картофельный;
  • чеснок;
  • белок соевый;
  • пряности и экстракты пряностей;
  • стабилизатор (полифосфаты, каррагинан);
  • регуляторы кислотности (трифосфаты, ацетат и цитрат натрия, сахар, растительная клетчатка, белок животный, усилитель вкуса и аромата глутамат натрия);
  • антиокислители (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия, пиросульфит натрия);
  • ароматизатор;
  • натуральный краситель (кармины);
  • фиксатор окраски (нитрит натрия). 1

Источники

https://sbermarket.ru/products/267731-vetchina-mit-sar-kupecheskaya-kopcheno-varenaya-485-g-267731

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта