Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Корбан)» на «(Корбан)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Язык прессованный (Корбан)''' – это копчёно-варёное мясное мякотное изделие из свинины, готовое к употреблению. | '''Язык прессованный ([[Корбан]])''' – это копчёно-варёное мясное мякотное изделие из свинины, готовое к употреблению. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 19:51, 5 апреля 2021
Язык прессованный (Корбан) – это копчёно-варёное мясное мякотное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготавливается из свиных языков, обёрнутых свиной шкуркой, в специальных формах, придающих продукту оригинальную форму. Имеет натуральный вкус.
Изделие охлаждённое, упаковано под вакуумом (порциями по 0,3 кг, 0,4 кг).
Средний вес целого изделия – 1,5-3 кг.
Сроки годности при температуре 0°С до +6°С:
- в упаковке – 30 суток;
- после вскрытия упаковки – не более 4 суток в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Язык прессованный входит:
- языки свиные;
- шкурка свиная;
- рассол.1