Сырокопченая Свиная Останкинская (Останкино): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «коньяк» на «коньяк») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
'''Сырокопченая Свиная Останкинская (Останкино)''' – это сырокопченое колбасное изделие бренда Останкино[https://ompk.ru/categories/syrokopchenye-kolbasy/svinaya-ostankinskaya-57 <sup>1</sup>]. | '''Сырокопченая Свиная Останкинская (Останкино)''' – это сырокопченое колбасное изделие бренда Останкино[https://ompk.ru/categories/syrokopchenye-kolbasy/svinaya-ostankinskaya-57 <sup>1</sup>]. | ||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Сырокопченая колбаса «Свиная Останкинская» – это сочетание различных сортов свинины и шпика. Нежно-пряный вкус колбасы достигается благодаря добавлению чеснока, перца и | Сырокопченая колбаса «Свиная Останкинская» – это сочетание различных сортов свинины и шпика. Нежно-пряный вкус колбасы достигается благодаря добавлению чеснока, перца и [[коньяк]]а[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/6964 <sup>2</sup>]. | ||
Продукт выпускается в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки: | Продукт выпускается в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки: | ||
Версия от 21:05, 5 апреля 2021
Сырокопченая Свиная Останкинская (Останкино) – это сырокопченое колбасное изделие бренда Останкино1.
Общие сведения
Сырокопченая колбаса «Свиная Останкинская» – это сочетание различных сортов свинины и шпика. Нежно-пряный вкус колбасы достигается благодаря добавлению чеснока, перца и коньяка2.
Продукт выпускается в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки:
- цельным куском весом 600 г, со сроком годности 4 месяца при температуре от 0°С до +12°С;
- в сервировочной нарезке «Скин», весом 100/150 г, со сроком годности 45 суток при температуре от 0°С до +6°С1.
Пищевая ценность 100 г продукта: белок – 14 г, жир – 67 г, калорийность 659 ккал3.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- соль;
- комплексные пищевые добавки;
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- лактоза;
- пряности;
- регулятор кислотности Е450(i);
- стабилизатор Е471;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислители3.
