Josef Koch AG (Инъекторы): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Josef Koch AG (Инъекторы)''' – это промышленное оборудование, предназначенное для введения ра...»)
 
Нет описания правки
Строка 2: Строка 2:


==== Модельный ряд ====
==== Модельный ряд ====
Оборудование производится швейцарской компанией.
Оборудование производится швейцарской компанией Josef Koch AG.


===== Инъектор Pökomat P1 =====
===== Инъектор Pökomat P1 =====
Напряжение – 240 В.
Напряжение питания – 240 В.


* Мощность – 0,09 кВт.
* Мощность – 0,09 кВт.
Строка 21: Строка 21:
Характеристики
Характеристики


* Напряжение – 240 В.
* Напряжение питания – 240 В.
* Мощность – 0,09 кВт.
* Мощность – 0,09 кВт.
* Габаритные размеры – 350x250x230 мм.
* Габаритные размеры – 350x250x230 мм.
Строка 29: Строка 29:
Характеристики
Характеристики


* Напряжение – 240 В.
* Напряжение питания – 240 В.
* Мощность – 0,75 кВт.
* Мощность – 0,75 кВт.
* Число тактов работы рамы – 44 тактов/мин.
* Число тактов работы рамы – 44 тактов/мин.
Строка 39: Строка 39:
Характеристики
Характеристики


* Напряжение – 380 В.
* Напряжение питания – 380 В.
* Мощность – 0,75 кВт.
* Мощность – 0,75 кВт.
* Число тактов работы рамы – 44 тактов/мин.
* Число тактов работы рамы – 44 тактов/мин.
Строка 49: Строка 49:
Характеристики
Характеристики


* Напряжение – 380 В.
* Напряжение питания – 380 В.
* Мощность – 2,2-3,7 кВт.
* Мощность – 2,2-3,7 кВт.
* Число тактов работы рамы – 20-80 тактов/мин.
* Число тактов работы рамы – 20-80 тактов/мин.
Строка 59: Строка 59:
Характеристики
Характеристики


* Напряжение – 380 В.
* Напряжение питания – 380 В.
* Мощность – 0,75 кВт.
* Мощность – 0,75 кВт.
* Число тактов работы рамы – 44 тактов/мин.
* Число тактов работы рамы – 44 тактов/мин.
Строка 69: Строка 69:
Характеристики
Характеристики


* Напряжение – 380 В.
* Напряжение питания – 380 В.
* Мощность – 0,75-0,93 кВт.
* Мощность – 0,75-0,93 кВт.
* Количество игл – 15 шт в 2 ряда.
* Количество игл – 15 шт в 2 ряда.
Строка 78: Строка 78:
Характеристики
Характеристики


* Напряжение – 380 В.
* Напряжение питания – 380 В.
* Мощность – 1,5 кВт.
* Мощность – 1,5 кВт.
* Количество игл – 16 шт в 2 ряда.
* Количество игл – 16 шт в 2 ряда.
Строка 87: Строка 87:
Характеристики
Характеристики


* Напряжение – 380 В.
* Напряжение питания – 380 В.
* Мощность – 2,2-3,7 кВт.
* Мощность – 2,2-3,7 кВт.
* Число тактов работы рамы – 20-80 тактов/мин.
* Число тактов работы рамы – 20-80 тактов/мин.
Строка 97: Строка 97:
Характеристики
Характеристики


* Напряжение – 380 В.
* Напряжение питания – 380 В.
* Мощность – 4,0-4,5 кВт.
* Мощность – 4,0-4,5 кВт.
* Число тактов работы рамы – 20-80 тактов/мин.
* Число тактов работы рамы – 20-80 тактов/мин.
Строка 107: Строка 107:
Характеристики
Характеристики


* Напряжение – 380 В.
* Напряжение питания – 380 В.
* Количество игл – 8 шт.
* Количество игл – 8 шт.
* Габаритные размеры – 1250x470x1800 мм.
* Габаритные размеры – 1250x470x1800 мм.
Строка 115: Строка 115:
Характеристики
Характеристики


* Напряжение – 380 В.
* Напряжение питания – 380 В.
* Мощность – 1,5 кВт.
* Мощность – 1,5 кВт.
* Количество игл – 9 шт.
* Количество игл – 9 шт.

Версия от 08:38, 6 апреля 2021

Josef Koch AG (Инъекторы) – это промышленное оборудование, предназначенное для введения рассола в мясо с помощью иглы.

Модельный ряд

Оборудование производится швейцарской компанией Josef Koch AG.

Инъектор Pökomat P1

Напряжение питания – 240 В.

  • Мощность – 0,09 кВт.
  • Габаритные размеры – 350x250x230 мм.
  • Вес – 8 кг.
Инъектор Pökomat P1 SM

Характеристики

  • Давление сжатого воздуха – 6 бар.
  • Габаритные размеры – 350x250x230 мм.
  • Вес – 8 кг.
Инъектор Pökomat P1/6  

Характеристики

  • Напряжение питания – 240 В.
  • Мощность – 0,09 кВт.
  • Габаритные размеры – 350x250x230 мм.
  • Вес – 8 кг.
Инъектор Pökomat P10/280  

Характеристики

  • Напряжение питания – 240 В.
  • Мощность – 0,75 кВт.
  • Число тактов работы рамы – 44 тактов/мин.
  • Количество игл – 10 шт.
  • Габаритные размеры – 1200x450x1800 мм.
  • Вес – 160 кг.
Инъектор Pökomat P13  

Характеристики

  • Напряжение питания – 380 В.
  • Мощность – 0,75 кВт.
  • Число тактов работы рамы – 44 тактов/мин.
  • Количество игл – 13 шт.
  • Габаритные размеры – 1230x450x1800 мм.
  • Вес – 120 кг.
Инъектор Pökomat P132/500

Характеристики

  • Напряжение питания – 380 В.
  • Мощность – 2,2-3,7 кВт.
  • Число тактов работы рамы – 20-80 тактов/мин.
  • Количество игл – 132 шт в 6 рядов.
  • Габаритные размеры – 1930x850x1940 мм.
  • Вес – 600 кг.
Инъектор Pökomat P14/280  

Характеристики

  • Напряжение питания – 380 В.
  • Мощность – 0,75 кВт.
  • Число тактов работы рамы – 44 тактов/мин.
  • Количество игл – 14 шт.
  • Габаритные размеры – 1200x450x1800 мм.
  • Вес – 160 кг.
Инъектор Pökomat P15/300  

Характеристики

  • Напряжение питания – 380 В.
  • Мощность – 0,75-0,93 кВт.
  • Количество игл – 15 шт в 2 ряда.
  • Габаритные размеры – 1400x540x1600 мм.
  • Вес – 125 кг.
Инъектор Pökomat P16/320  

Характеристики

  • Напряжение питания – 380 В.
  • Мощность – 1,5 кВт.
  • Количество игл – 16 шт в 2 ряда.
  • Габаритные размеры – 1440x620x1850 мм.
  • Вес – 220 кг.
Инъектор Pökomat P40/500  

Характеристики

  • Напряжение питания – 380 В.
  • Мощность – 2,2-3,7 кВт.
  • Число тактов работы рамы – 20-80 тактов/мин.
  • Количество игл – 40 шт в 4 ряда.
  • Габаритные размеры – 1930x850x1940 мм.
  • Вес – 600 кг.
Инъектор Pökomat P78/750  

Характеристики

  • Напряжение питания – 380 В.
  • Мощность – 4,0-4,5 кВт.
  • Число тактов работы рамы – 20-80 тактов/мин.
  • Количество игл – 78 шт в 4 ряда.
  • Габаритные размеры – 2200x1250x2150 мм.
  • Вес – 915 кг.
Инъектор Pökomat P8  

Характеристики

  • Напряжение питания – 380 В.
  • Количество игл – 8 шт.
  • Габаритные размеры – 1250x470x1800 мм.
  • Вес – 120 кг.
Инъектор Pökomat P9  

Характеристики

  • Напряжение питания – 380 В.
  • Мощность – 1,5 кВт.
  • Количество игл – 9 шт.
  • Габаритные размеры – 1200x450x1800 мм.
  • Вес – 190 кг.[1]

Использование в мясной промышленности

Применяется в мясных цехах, лабораториях, а также гастрономии. Позволяет осуществить ввод рассола в выбранный элемент мышц.

Источники

https://foodbay.com/bbs/brands/josef-koch-ag/injektory-pkomat

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта