Окорок говяжий (охлажденный) (ТАВРО): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Мясокомбинат Юбилейный
(Новая страница: «'''Окорок говяжий (ТАВРО)''' – это крупнокусковой бескостный охлажденный полуфабрикат выс...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Окорок говяжий под брендом «ТАВРО» производится в соответствии с ТУ У 15.1-24615640-023:2009. | Окорок говяжий под брендом «ТАВРО» производится в соответствии с ТУ У 15.1-24615640-023:2009. | ||
Выпускается | Выпускается в вакуумной упаковке. | ||
Срок годности: 7 суток. Условия хранения: при температуре от 0°С до +4°С | Срок годности: 7 суток. Условия хранения: при температуре от 0°С до +4°С | ||
Версия от 15:55, 7 апреля 2021
Окорок говяжий (ТАВРО) – это крупнокусковой бескостный охлажденный полуфабрикат высшего сорта от мясокомбината «Юбилейный» из Днепропетровской области1.
Общие сведения
Окорок говяжий под брендом «ТАВРО» производится в соответствии с ТУ У 15.1-24615640-023:2009.
Выпускается в вакуумной упаковке.
Срок годности: 7 суток. Условия хранения: при температуре от 0°С до +4°С
Перед употреблением требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 20,2 г;
- жиры – не более 6,4 г.
Энергетическая ценность: 138 ккал1.
Ингредиенты
Мышцы, отделенные от тазовых, крестцовых и бедренных костей одним куском1.