Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Докторская''' – это вареный колбасный продукт высшего сорта ТМ «Алан» мясоперерабатыв...») |
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* жиры – не более 22 г; | * жиры – не более 22 г; | ||
* калорийность – 250 ккал. | * калорийность – 250 ккал. | ||
Готов к употреблению. | |||
Срок хранения продукта при температуре от 0°С до 6°С: | Срок хранения продукта при температуре от 0°С до 6°С: | ||
Версия от 21:23, 8 апреля 2021
Докторская – это вареный колбасный продукт высшего сорта ТМ «Алан» мясоперерабатывающей фабрики «Алан» (Украина).
Общие сведения
Производится в соответствии с ДСТУ 4436:2005.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г:
- белки – не менее 13 г;
- жиры – не более 22 г;
- калорийность – 250 ккал.
Готов к употреблению.
Срок хранения продукта при температуре от 0°С до 6°С:
- в фиброузной оболочке в вакуумной упаковке – 20 дней;
- в пузыре в вакуумной упаковке – 20 дней;
в полиамидной оболочке – 60 дней.
Ингредиенты
- мясное сырье 95% (свинина жилованная полужирная, говядина жилованная высшего сорта);
- яйца куриные;
- молоко коровье сухое цельное (лактоза);
- вода питьевая;
- соль поваренная;
- сахар-песок;
- фосфаты пищевые (стабилизаторы);
- орех мускатный молотый;
- аскорбиновая кислота (антиоксидант);
- фиксатор цвета (нитрит натрия)1.