Колбаса варено-копченая Сервелат (Спец Тех): различия между версиями

Версия от 11:13, 9 апреля 2021

Колбаса «Сервелат» – это варено-копченое колбасное изделие высшего сорта под брендом «Спец Тех» от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра¹.

Общие сведения

Производится в соответствии с ДСТУ 4591:2006.

Выпускается в оболочке фиброуз в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки:

весом 500 г со сроком годности 30 дней;
весом 250 г со сроком годности 20 дней¹.

Условия хранения: при температуре воздуха от 0°С до +6°С².

Продукт готов к употреблению.

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – не менее 19,5 г;
жиры – не более 25,2 г;

Энергетическая ценность: 307 ккал¹.

Ингредиенты

мясное сырье:
- свинина жилованная жирная или грудинка свиная;
- говядина жилованная высшего сорта;
- свинина жилованная нежирная;
соль пищевая;
сахар;
перец черный молотый;
орех мускатный молотый;
аскорбиновая кислота (антиоксидант);
нитрит натрия (фиксатор цвета)¹.

Источники

@@ Строка 4: / Строка 4: @@
 Производится в соответствии с ДСТУ 4591:2006.
-Выпускается в оболочке фиброуз в двух вариантах фасовки:
+Выпускается в оболочке фиброуз в вакуумной упаковке в двух вариантах фасовки:
-* в вакуумной упаковке по 500 г со сроком годности 30 дней;
+* весом 500 г со сроком годности 30 дней;
-* в вакуумной упаковке по 250 г со сроком годности 20 дней<sup>[http://alan.ua/ru/product/servelat-sts/ 1]</sup>.
+* весом 250 г со сроком годности 20 дней<sup>[http://alan.ua/ru/product/servelat-sts/ 1]</sup>.
 Условия хранения: при температуре воздуха от 0°С до +6°С<sup>[https://dnaop.com/html/33933_3.html 2]</sup>.