Колбаса варено-копченая Салями Итальянская (Алан): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Алан
(Новая страница: «'''Колбаса «Салями Итальянская»''' – это варено-копченое колбасное изделие высшего сорта...») |
мНет описания правки |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* жиры – не более 49,5 г; | * жиры – не более 49,5 г; | ||
Энергетическая ценность: 501,1 ккал<sup>[http://alan.ua/ru/product/salyami-italiyska/# 1]</sup>. | Энергетическая ценность 100 г продукта: 501,1 ккал<sup>[http://alan.ua/ru/product/salyami-italiyska/# 1]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 11:30, 9 апреля 2021
Колбаса «Салями Итальянская» – это варено-копченое колбасное изделие высшего сорта от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ У 15.1-24447183-005:2009.
Выпускается в оболочке белкозин в вакуумной упаковке по 350 г.
Срок годности: 20 дней1.
Условия хранения: при температуре воздуха от 0°С до +6°С2.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 13,9 г;
- жиры – не более 49,5 г;
Энергетическая ценность 100 г продукта: 501,1 ккал1.
Ингредиенты
- говядина жилованная высшего сорта;
- сало позвоночное;
- говядина жилованная первого сорта;
- свинина жилованная нежирная;
- соль пищевая;
- усилитель вкуса;
- фосфаты пищевые;
- экстракты специй:
- перец;
- ацис;
- сельдерей;
- майоран;
- специи:
- перец;
- имбирь;
- лук;
- чеснок;
- перец черный молотый;
- кардамон;
- декстроза;
- сахароза;
- аскорбиновая кислота;
- нитрит натрия1.