(Новая страница: «'''Бастурма «Кавказская»''' – это сырокопчёное мясное изделие высшего сорта из говядины о...») |
мНет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Производится в соответствии с | Производится в соответствии с ТУ У 15.1-30978685-009-2002. | ||
Выпускается в вакуумной упаковке. | Выпускается в вакуумной упаковке. | ||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
* жиры – не более 12 г; | * жиры – не более 12 г; | ||
Энергетическая ценность: 157 ккал<sup>[http://alan.ua/ru/product/basturma-kavkazka/ 1]</sup>. | Энергетическая ценность 100 г продукта: 157 ккал<sup>[http://alan.ua/ru/product/basturma-kavkazka/ 1]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 11:41, 9 апреля 2021
Бастурма «Кавказская» – это сырокопчёное мясное изделие высшего сорта из говядины от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ У 15.1-30978685-009-2002.
Выпускается в вакуумной упаковке.
Вес продукта: 300 г.
Срок годности: 90 дней1.
Условия хранения: при температуре воздуха от 0°С до +6°С2.
Продукт готов к употреблению.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – не менее 16,5 г;
- жиры – не более 12 г;
Энергетическая ценность 100 г продукта: 157 ккал1.
Ингредиенты
- говядина жилованная высшего сорта;
- соль пищевая;
- экстракты перца душистого и лаврового листа;
- перец черный молотый;
- смесь специй хмели-сунели;
- декстроза;
- аскорбат натрия;
- усилитель вкуса;
- нитрит натрия1.