Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Предприятия | |||
'''ОАО «Воронежский мясокомбинат»''' – предприятие, отвечающее за переработку и консервирование мяса. Ликвидировано. | |название = Воронежский мясокомбинат | ||
|Image = Воронежский мясокомбинат ОАО.jpg | |||
|тип = Мясокомбинаты | |||
|листинг на бирже = | |||
|год основания = | |||
|год закрытия = 2019 | |||
|прежние названия = | |||
|основатели = | |||
|расположение = Воронеж, Россия | |||
|ключевые фигуры = Генеральный директор – Лютиков Александр Сергеевич | |||
|отрасль = | |||
|продукция = | |||
|собственные средства = | |||
|долг = | |||
|оборот = | |||
|НИОКР = | |||
|операционная прибыль = | |||
|чистая прибыль = | |||
|число сотрудников = | |||
|подразделения = | |||
|материнская компания = | |||
|аудитор = | |||
|награды = | |||
|сайт = | |||
}} | |||
'''ОАО «Воронежский мясокомбинат»''' – предприятие, отвечающее за переработку и консервирование [[Мясо|мяса]]. Ликвидировано. | |||
== История == | ==История== | ||
В начале века и в 1920-годы Воронежский мясокомбинат назывался иначе – беконной фабрикой. Таким образом, можно констатировать, что это пищевое предприятие, которое ныне именуется ОАО «Комбинат мясной Воронежский», представляет собой один из наиболее ранних бизнесов на экономической карте города. | В начале века и в 1920-годы Воронежский мясокомбинат назывался иначе – беконной фабрикой. Таким образом, можно констатировать, что это пищевое предприятие, которое ныне именуется ОАО «Комбинат мясной Воронежский», представляет собой один из наиболее ранних бизнесов на экономической карте города. | ||
Потребность в крупном мясоперерабатывающем предприятии возникла в начале ХХ века, когда население города Воронежа стало приближаться к 100 тыс. человек. Большие массы потребителей готовы были покупать колбасы и прочие мясные изделия в немалых количествах, поэтому экономически выгодно было создать центр мясопереработки поближе к покупателям, чтобы они могли потреблять свежий и относительно дешевый продукт. | Потребность в крупном мясоперерабатывающем предприятии возникла в начале ХХ века, когда население города Воронежа стало приближаться к 100 тыс. человек. Большие массы потребителей готовы были покупать колбасы и прочие мясные изделия в немалых количествах, поэтому экономически выгодно было создать центр мясопереработки поближе к покупателям, чтобы они могли потреблять свежий и относительно дешевый продукт. | ||
=== Схема работы Воронежского мясокомбината === | ===Схема работы Воронежского мясокомбината=== | ||
Она реализовалась следующим образом: из сельской местности на предприятие подвозился живой скот (до середины 1930-х годов на мясокомбинате, который тогда назывался Беконной фабрикой, было собственное пастбище, примыкавшее к производственным цехам). На мясокомбинате животных забивали, используя для конечного продукта мясо и субпродукты. Шкуры животных и крупные кости, являвшиеся побочными продуктами производства, как раз и являлись источниками вони, которая уменьшалась зимой и становилась нестерпимой в летний период. | Она реализовалась следующим образом: из сельской местности на предприятие подвозился живой скот (до середины 1930-х годов на мясокомбинате, который тогда назывался Беконной фабрикой, было собственное пастбище, примыкавшее к производственным цехам). На мясокомбинате животных забивали, используя для конечного продукта мясо и субпродукты. Шкуры животных и крупные кости, являвшиеся побочными продуктами производства, как раз и являлись источниками вони, которая уменьшалась зимой и становилась нестерпимой в летний период. | ||
| Строка 16: | Строка 41: | ||
Противостоять воровству призваны были строгие вахтеры, которые дежурили на проходной и по периметру предприятия круглосуточно. Однако и они вскоре втягивались в преступные схемы, вступая в сговор с «несунами». | Противостоять воровству призваны были строгие вахтеры, которые дежурили на проходной и по периметру предприятия круглосуточно. Однако и они вскоре втягивались в преступные схемы, вступая в сговор с «несунами». | ||
=== Переход к рыночным отношениям === | ===Переход к рыночным отношениям=== | ||
С переходом к рыночным отношениям и общей либерализацией цен ситуация на рынке продовольствия и колбасных изделий в значительной мере изменилась. В магазины Воронежа стала поступать мясная продукция из многих регионов России, а также из-за границы. Мясные комбинаты Воронежской области и прочих регионов страны стали в массовом порядке закупать по импорту замороженное мясо, так как свежего мяса у местных сельхозпроизводителей не хватало. | С переходом к рыночным отношениям и общей либерализацией цен ситуация на рынке продовольствия и колбасных изделий в значительной мере изменилась. В магазины Воронежа стала поступать мясная продукция из многих регионов России, а также из-за границы. Мясные комбинаты Воронежской области и прочих регионов страны стали в массовом порядке закупать по импорту замороженное мясо, так как свежего мяса у местных сельхозпроизводителей не хватало. | ||
| Строка 25: | Строка 50: | ||
Покупателем стала структура АО «Домостроительный комбинат» (контролируется семьей сенатора Сергея Лукина) ООО «ДСК-2», заплатив за участок 620 млн руб<sup>[https://www.kommersant.ru/doc/3981426 2]</sup>. | Покупателем стала структура АО «Домостроительный комбинат» (контролируется семьей сенатора Сергея Лукина) ООО «ДСК-2», заплатив за участок 620 млн руб<sup>[https://www.kommersant.ru/doc/3981426 2]</sup>. | ||
== Руководители == | ==Руководители== | ||
Руководителем является генеральный директор Лютиков Александр Сергеевич. | Руководителем является генеральный директор Лютиков Александр Сергеевич. | ||
== Источники == | ==Источники== | ||
http://vrnbiz.ru/voronezhskij-myasokombinat-vozroditsya-li-biznes | [http://vrnbiz.ru/voronezhskij-myasokombinat-vozroditsya-li-biznes http://vrnbiz.ru/] | ||
https://www.kommersant.ru/doc/3981426 | [https://www.kommersant.ru/doc/3981426 https://www.kommersant.ru/] | ||
[[Категория:Мясокомбинаты]] | [[Категория:Мясокомбинаты]] | ||
Версия от 10:59, 16 апреля 2021
 | |
| Воронежский мясокомбинат | |
|---|---|
| Год закрытия | 2019 |
| Расположение | Воронеж, Россия |
| Ключевые фигуры | Генеральный директор – Лютиков Александр Сергеевич |
ОАО «Воронежский мясокомбинат» – предприятие, отвечающее за переработку и консервирование мяса. Ликвидировано.
История
В начале века и в 1920-годы Воронежский мясокомбинат назывался иначе – беконной фабрикой. Таким образом, можно констатировать, что это пищевое предприятие, которое ныне именуется ОАО «Комбинат мясной Воронежский», представляет собой один из наиболее ранних бизнесов на экономической карте города.
Потребность в крупном мясоперерабатывающем предприятии возникла в начале ХХ века, когда население города Воронежа стало приближаться к 100 тыс. человек. Большие массы потребителей готовы были покупать колбасы и прочие мясные изделия в немалых количествах, поэтому экономически выгодно было создать центр мясопереработки поближе к покупателям, чтобы они могли потреблять свежий и относительно дешевый продукт.
Схема работы Воронежского мясокомбината
Она реализовалась следующим образом: из сельской местности на предприятие подвозился живой скот (до середины 1930-х годов на мясокомбинате, который тогда назывался Беконной фабрикой, было собственное пастбище, примыкавшее к производственным цехам). На мясокомбинате животных забивали, используя для конечного продукта мясо и субпродукты. Шкуры животных и крупные кости, являвшиеся побочными продуктами производства, как раз и являлись источниками вони, которая уменьшалась зимой и становилась нестерпимой в летний период.
В советское время мясопродукты, колбасы, сосиски и прочие изделия воронежских мясопереработчиков пользовались в городе и за его пределами неизменным спросом, так как на эту категорию товаров по «госценам» существовал постоянный дефицит.
Считалось, что работа на мясокомбинате – весьма выгодное дело, так как дефицитные мясные продукты можно всегда продать с хорошей наценкой всем желающим. Поэтому попытки выносить (или вывозить) продукцию с мясокомбината разными способами были обычным явлением.
Противостоять воровству призваны были строгие вахтеры, которые дежурили на проходной и по периметру предприятия круглосуточно. Однако и они вскоре втягивались в преступные схемы, вступая в сговор с «несунами».
Переход к рыночным отношениям
С переходом к рыночным отношениям и общей либерализацией цен ситуация на рынке продовольствия и колбасных изделий в значительной мере изменилась. В магазины Воронежа стала поступать мясная продукция из многих регионов России, а также из-за границы. Мясные комбинаты Воронежской области и прочих регионов страны стали в массовом порядке закупать по импорту замороженное мясо, так как свежего мяса у местных сельхозпроизводителей не хватало.
Ситуация на Воронежском мясокомбинате, который после 1992 года стал акционерным обществом открытого типа, стала постепенно меняться в худшую сторону. Хотя нареканий от местного населения стало меньше (а с начала 2000-х годов они прекратились вовсе, так как живой скот на забой больше не подвозился), экономические показатели неуклонно снижались. Так, выручка мясокомбината в первом полугодии 2009 года, сократилась по сравнению с предыдущим периодом на 7,5%. За десять месяцев 2009 года прибыль сократилась вдвое. А первый квартал 2010 года Комбинат мясной Воронежский закончил уже с убытком1.
На данный момент является неактивным, так как в 2019 году акционерами «Комбинат мясной Воронежский» было принято решение о ликвидации юридического лица.
Покупателем стала структура АО «Домостроительный комбинат» (контролируется семьей сенатора Сергея Лукина) ООО «ДСК-2», заплатив за участок 620 млн руб2.
Руководители
Руководителем является генеральный директор Лютиков Александр Сергеевич.