Нет описания правки |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | |||
'''Стрипсы (межреберная мякоть)''' – это отделенные от кости длинные и упругие полоски мяса. Полуфабрикат из говядины категории А. | |Наименование = Стрипсы (межреберная мякоть) | ||
|Image = Стрипсы (межреберная мякоть).png | |||
|тип = | |||
|Производитель = | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = | |||
}}'''Стрипсы (межреберная мякоть)''' – это отделенные от кости длинные и упругие полоски мяса. Полуфабрикат из говядины категории А. | |||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Строка 11: | Строка 26: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
https://xn--j1adfn.xn----jtbmegmucj9j.xn--p1ai/product/mezhrebernaya-myakot-stripsy/ | #[https://xn--j1adfn.xn----jtbmegmucj9j.xn--p1ai/product/mezhrebernaya-myakot-stripsy/] | ||
http://www.sgau.ru/files/pages/37382/1534103649_%D0%9C%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5%20%D1%83%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20%D0%BF%D0%BE%20%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82.pdf | #[http://www.sgau.ru/files/pages/37382/1534103649_%D0%9C%D0%B5%D1%82%D0%BE%D0%B4%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B5%20%D1%83%D0%BA%D0%B0%D0%B7%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%8F%20%D0%BF%D0%BE%20%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8E%20%D0%BB%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%80%D0%B0%D1%82%D0%BE%D1%80%D0%BD%D1%8B%D1%85%20%D1%80%D0%B0%D0%B1%D0%BE%D1%82.pdf http://www.sgau.ru/] | ||
https://trade-help.com/torgovie-tehnologii/obrabotka-govyadini.html | #[https://trade-help.com/torgovie-tehnologii/obrabotka-govyadini.html https://trade-help.com/] | ||
#[https://xn--90absbknhbvge.xn----jtbmegmucj9j.xn--p1ai/product/mezhrebernaya-myakot-stripsy/] | |||
[[Категория:Сырые мясные продукты]] | [[Категория:Сырые мясные продукты]] |
Версия от 03:10, 23 апреля 2021
Стрипсы (межреберная мякоть) | |
---|---|
Стрипсы (межреберная мякоть) – это отделенные от кости длинные и упругие полоски мяса. Полуфабрикат из говядины категории А.
Общие сведения
Межреберная мякоть состоит из крупных, но очень нежных волокон и обладает более концентрированным и ярким говяжьим вкусом1.
Может входить в состав котлетного мяса2.
Способ получения
Межреберную мякоть получают при обвалке спинно-реберного отруба3.