Сырокопченая колбаса Салями Немецкая (Окраина): различия между версиями
Продукция производителя Окраина
Продукция производителя Окраина
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
|сайт = | |сайт = | ||
}}'''Сырокопченая колбаса Салями Немецкая (Окраина)''' – сырокопченое колбасное мясное изделие. | }}'''[[Сырокопченая колбаса (колбаска)|Сырокопченая колбаса]] Салями Немецкая (Окраина)''' – [[Сырокопченая колбаса (колбаска)|сырокопченое колбасное мясное изделие]]. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Производитель/юридический адрес: ООО «МПЗ Богородский», Россия, 142435, Московская обл-ть, город Ногинск, деревня Тимохово, улица Совхозная, 27.<br>ТУ 10.13.14-003-22604589-2017.<br> | Производитель/юридический адрес: ООО «МПЗ Богородский», Россия, 142435, Московская обл-ть, город Ногинск, деревня Тимохово, улица Совхозная, 27.<br>ТУ 10.13.14-003-22604589-2017.<br> | ||
Масса и срок годности: | Масса и срок годности: | ||
* батон – 200 г. Хранить 180 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/salyami_nemetskaya_okraina_syrokopchenaya_200g/ 2]</sup>; | * батон – 200 г. | ||
* батон – 270-300 г. Хранить 90 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/salyami-nemeckaya-syrokopchenaya-kolbasa-025/ 1]</sup> <br> | Хранить 180 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/salyami_nemetskaya_okraina_syrokopchenaya_200g/ 2]</sup>; | ||
* батон – 270-300 г. | |||
Хранить 90 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/salyami-nemeckaya-syrokopchenaya-kolbasa-025/ 1]</sup> <br> | |||
Продукт готов к употреблению<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/salyami-nemeckaya-syrokopchenaya-kolbasa-025/ 1]</sup>. | Продукт готов к употреблению<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/salyami-nemeckaya-syrokopchenaya-kolbasa-025/ 1]</sup>. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
| Строка 27: | Строка 29: | ||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия); | * [[Нитритная соль|соль нитритная]] (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* специи ([[черный перец]], горчица, кориандр, чеснок, имбирь, кардамон); | * специи ([[черный перец]], горчица, кориандр, чеснок, имбирь, кардамон); | ||
* сахара; | * сахара; | ||
Версия от 14:10, 12 мая 2021
 | |
| Сырокопченая колбаса Салями Немецкая | |
|---|---|
| Производитель | Окраина |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 35 г |
| Белки | 24 г |
| Энергетическая ценность | 411 кКал |
| Формат упаковки | вакуум |
Сырокопченая колбаса Салями Немецкая (Окраина) – сырокопченое колбасное мясное изделие.
Общие сведения
Производитель/юридический адрес: ООО «МПЗ Богородский», Россия, 142435, Московская обл-ть, город Ногинск, деревня Тимохово, улица Совхозная, 27.
ТУ 10.13.14-003-22604589-2017.
Масса и срок годности:
- батон – 200 г.
Хранить 180 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%2;
- батон – 270-300 г.
Хранить 90 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%1
Продукт готов к употреблению1.
Ингредиенты
Состав:
- мясо птицы (филе грудки куриной);
- свинина;
- шпик;
- соль нитритная (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- специи (черный перец, горчица, кориандр, чеснок, имбирь, кардамон);
- сахара;
- усилитель вкуса и аромата ( Е621);
- антиокислитель (Е301, Е300);
- ароматизатор;
- краситель (кармин);
- стартовая культура.
На производстве используется молоко и продукты его переработки1.