Ветчина копчено-вареная Болонья (Дергачёвский мясокомбинат): различия между версиями
Продукция производителя Дергачёвский мясокомбинат
Продукция производителя Дергачёвский мясокомбинат
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «орех мускатный» на «орех мускатный») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ветчина копчено-вареная Болонья''' – это готовый к употреблению варено-копченый мясной продукт от производителя | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Ветчина копчено-вареная Болонья | |||
|Image = Ветчина копчено-вареная Болонья (Дергачёвский мясокомбинат).png | |||
|тип = | |||
|Производитель = Дергачёвский мясокомбинат | |||
|Оболочка = | |||
|Жиры = | |||
|Белки = | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = | |||
|Состав = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = при температуре от 0°C до 6°C не более 5 суток, не более 15 суток (под вакуумом целыми изделиями). Относительная влажность воздуха от 75% до 78% | |||
|дистрибьютор = | |||
|сайт = https://dmk.kh.ua | |||
}} | |||
'''Ветчина копчено-вареная Болонья''' – это готовый к употреблению варено-копченый [[мясной продукт]] от производителя «[[Дергачёвский мясокомбинат]]». | |||
===Общие сведения=== | ===Общие сведения=== | ||
Соответствует ТУ У 15.1-35973545-002:2009. Высший сорт. | Соответствует ТУ У 15.1-35973545-002:2009. Высший сорт. | ||
===Ингредиенты=== | ===Ингредиенты=== | ||
Состав: | Состав: | ||
*свинина нежирная – 100%; | *[[свинина]] нежирная – 100%; | ||
*соль; | *[[соль]]; | ||
*сахар; | *[[сахар]]; | ||
*перец черный; | *[[Черный перец|перец черный]]; | ||
*перец душистый; | *[[Душистый перец|перец душистый]]; | ||
*смеси сухие многокомпонентные (стабилизатор – полифосфат Е452, сахароза, соль пищевая, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия Е621, экстракты пряностей (перец черный), антиокислитель – | *смеси сухие многокомпонентные (стабилизатор – [[Полифосфаты|полифосфат]] Е452, сахароза, [[соль]] пищевая, усилитель вкуса и аромата – [[глутамат натрия]] Е621, экстракты пряностей ([[Черный перец|перец черный]]), антиокислитель – [[изоаскорбат натрия]] Е316, [[мускатный орех|орех мускатный]]); | ||
*фиксатор цвета – нитрит натрия Е250.<sup>[https://dmk.kh.ua/ru/product/vetchina-kopcheno-varenaya-vyisshego-sorta-bolonya-tu-u-15-1-35973545-0022009 1]</sup> | *фиксатор цвета – [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]] Е250.<sup>[https://dmk.kh.ua/ru/product/vetchina-kopcheno-varenaya-vyisshego-sorta-bolonya-tu-u-15-1-35973545-0022009 1]</sup> | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
https://dmk.kh.ua/ru/product/vetchina-kopcheno-varenaya-vyisshego-sorta-bolonya-tu-u-15-1-35973545-0022009 | [https://dmk.kh.ua/ru/product/vetchina-kopcheno-varenaya-vyisshego-sorta-bolonya-tu-u-15-1-35973545-0022009 Dmk.kh.ua] | ||
[[Категория:Дергачёвский мясокомбинат]] | [[Категория:Дергачёвский мясокомбинат]] | ||
Версия от 16:54, 18 мая 2021
| свернутьФайл:Ветчина копчено-вареная Болонья (Дергачёвский мясокомбинат).png | |
| Ветчина копчено-вареная Болонья | |
|---|---|
| Производитель | Дергачёвский мясокомбинат |
| Срок хранения | при температуре от 0°C до 6°C не более 5 суток, не более 15 суток (под вакуумом целыми изделиями). Относительная влажность воздуха от 75% до 78% |
.png){kind=link}
Ветчина копчено-вареная Болонья – это готовый к употреблению варено-копченый мясной продукт от производителя «Дергачёвский мясокомбинат».
Общие сведения
Соответствует ТУ У 15.1-35973545-002:2009. Высший сорт.
Ингредиенты
Состав:
- свинина нежирная – 100%;
- соль;
- сахар;
- перец черный;
- перец душистый;
- смеси сухие многокомпонентные (стабилизатор – полифосфат Е452, сахароза, соль пищевая, усилитель вкуса и аромата – глутамат натрия Е621, экстракты пряностей (перец черный), антиокислитель – изоаскорбат натрия Е316, орех мускатный);
- фиксатор цвета – нитрит натрия Е250.1