Oksana (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Oksana (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Говядина травяного откорма''' – это отборное мясо крупного рогатого скота, выращенного на травяных пастбищах. Мясу травяного откорма свойственен яркий вкус, мясо постнее, содержит меньше жировых вкраплений, которые образуют мраморный рисунок.<sup>[ | '''Говядина травяного откорма''' – это отборное мясо крупного рогатого скота, выращенного на травяных пастбищах. Мясу травяного откорма свойственен яркий вкус, мясо постнее, содержит меньше жировых вкраплений, которые образуют мраморный рисунок.<sup>[https://www.steakhome.ru/blog/travyanoy-i-zernovoy-otkorm-bychkov-otlichiya/ 1]</sup> | ||
Источник: | Источник: | ||
https://www.steakhome.ru/blog/travyanoy-i-zernovoy-otkorm-bychkov-otlichiya/ | |||
[[Категория:Технологические термины]] | [[Категория:Технологические термины]] | ||
Версия от 17:16, 19 октября 2020
Говядина травяного откорма – это отборное мясо крупного рогатого скота, выращенного на травяных пастбищах. Мясу травяного откорма свойственен яркий вкус, мясо постнее, содержит меньше жировых вкраплений, которые образуют мраморный рисунок.1
Источник:
https://www.steakhome.ru/blog/travyanoy-i-zernovoy-otkorm-bychkov-otlichiya/