Русская по-Егорьевски (Егорьевская фабрика): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Русская по-Егорьевски (Егорьевская фабрика)''' – колбасный продукт Егорьевской колбасн...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Вареная колбаса с включением шпика и специями. Рецептура соответствует ТУ | Вареная колбаса с включением шпика и специями. Рецептура соответствует ТУ 9213-001-56707355-11; срок хранения 5 суток при t 0-6°С [https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/2276 <sup>1</sup>]. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 13:01, 25 ноября 2020
Русская по-Егорьевски (Егорьевская фабрика) – колбасный продукт Егорьевской колбасно-гастрономической фабрики.
Общие сведения
Вареная колбаса с включением шпика и специями. Рецептура соответствует ТУ 9213-001-56707355-11; срок хранения 5 суток при t 0-6°С 1.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- вода;
- свинина;
- шпик;
- мясо птицы;
- соль;
- клетчатка;
- чеснок;
- сахар-песок;
- перец чёрный;
- кардамон 1.