Бастурма Ненецкая (Экоямал)

Бастурма «Ненецкая»
Производитель	Экоямал
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	6 г
Белки	19 г
Энергетическая ценность	130 кКал
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75%

Бастурма «Ненецкая» – это сырокопченый мясной продукт, который изготавливается ООО «Эко Ямал».

Общие сведения

Бастурма «Ненецкая» – это мясной продукт категории А. Изготавливается в соответствии с СТО 59197222-001-2013.

Ингредиенты

• подвздошная мышца (вырезка) или длиннейшая мышца спины;
• комплексная пищевая добавка для созревания (декстроза обезвоженная);
• нитрит натрия;
• обсыпка: смесь пряностей (паприка, Е621, чеснок, перец черный, перец красный, пряные травы)¹.

Источники

Экоямал.рф