Шейка Петровская (варено-копченая) (Козелки): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция
Bogdana (обсуждение | вклад) (текст) |
Bogdana (обсуждение | вклад) (правка) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Шейка | '''Шейка «Петровская» (варено-копченая) (Козелки)''' – деликатес, изготовленный из нежной части беконной свинины, с жировой прослойкой. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 18:58, 25 ноября 2020
Шейка «Петровская» (варено-копченая) (Козелки) – деликатес, изготовленный из нежной части беконной свинины, с жировой прослойкой.
Общие сведения
Изготовлен по ГОСТ: ТУ 9213-005-42855891-01. Продается в вакуумной упаковке, по 2 кг (целиком), 1 кг (половинка) и 0,3-0,5 кг. (кусочки). Срок хранения: при температуре от 0 до +6°С – 5 суток, в запечатанной упаковке, при такой же температуре – до 30 суток.
Вес 1 шт. – 0,5 кг. Калорийность – 340 ккал.1
Производитель – торговая марка «Козелки», ООО «Стара-Загорский мясокомбинат».2
Ингредиенты
- свинина;
- соль;
- чеснок;
- перец черный молотый.1