Окорок Мичуринский (варено-копченый) (Козелки): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Козелки
Bogdana (обсуждение | вклад) (текст) |
Bogdana (обсуждение | вклад) (правка) |
||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Окорок | '''Окорок «Мичуринский» (варено-копченый) (Козелки)''' – деликатес, приготовленный по уникальной технологии из цельного куска свиного окорока. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === |
Версия от 18:59, 25 ноября 2020
Окорок «Мичуринский» (варено-копченый) (Козелки) – деликатес, приготовленный по уникальной технологии из цельного куска свиного окорока.
Общие сведения
Окорок Мичуринский – очень сочное, постное мясо, с ароматом копчения. Изготовлен по ГОСТ: ТУ 9213-207-01597945-2003. Продается в вакуумной упаковке, по 3 кг (целиком), 1,5 кг (половинка) и 0,4-0,6 кг (кусочками). Срок хранения: при температуре от 0 до +6°С – 10 суток, в запечатанной упаковке, при такой же температуре – до 20 суток.
Вес 1 шт. – 0,4 кг. Калорийность – 350 ккал.1
Производитель – торговая марка «Козелки», ООО «Стара-Загорский мясокомбинат».2
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- соль;
- фосфаты пищевые;
- специи.1