Грудинка Козелковская (варено-копченая) (Козелки): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Козелки
Bogdana (обсуждение | вклад) (текст) |
Bogdana (обсуждение | вклад) (правка) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Грудинка | '''Грудинка «Козелковская» (варено-копченая) (Козелки)''' – это мясной деликатес с характерным ароматом копчения и мягким вкусом. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 19:03, 25 ноября 2020
Грудинка «Козелковская» (варено-копченая) (Козелки) – это мясной деликатес с характерным ароматом копчения и мягким вкусом.
Общие сведения
Изготовлено по ГОСТ: СТО 10998488-002-2015. Продается в вакуумной упаковке, по 2-3 кг (целиком), 1-1,5 кг (половинка) и 0,3-0,5 кг (кусочки). Срок хранения: при температуре от 0 до +6°С – 20 суток. Вес 1 шт. – 0,5 кг.
Производитель – торговая марка «Козелки», ООО «Стара-Загорский мясокомбинат».
Ингредиенты
- грудинка свиная;
- вода;
- посолочная смесь;
- чеснок;
- перец красный;
- экстракты пряностей.1