Карпаччо Вырезка сырокопчёное (Вегус): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Вегус
мНет описания правки |
мНет описания правки |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Срок хранения: 30 суток при температуре от 0°С до +4°С. | Срок хранения: 30 суток при температуре от 0°С до +4°С. | ||
=== Ингредиенты карпаччо Вырезка сырокопчёного | === Ингредиенты === | ||
В состав карпаччо Вырезка сырокопчёного входит: | |||
* вырезка свиная; | * вырезка свиная; | ||
* соль; | * соль; | ||
Версия от 14:10, 26 ноября 2020
Карпаччо Вырезка сырокопчёное (Вегус) – это сырокопчёное изделие из мяса свинины, полностью готовое к употреблению, производства мясоперерабатывающего завода «Вегус».
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-263-01597945.
Произведено из натуральных продуктов и одобрено лабораторией контроля качества.
Срок хранения: 30 суток при температуре от 0°С до +4°С.
Ингредиенты
В состав карпаччо Вырезка сырокопчёного входит:
- вырезка свиная;
- соль;
- сахар;
- пряности;
- стабилизаторы (комбинация из ди- и трифосфатов натрия);
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- фиксатор окраски (нитрит натрия).1
Источники
1.https://msk.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/4221