Карпаччо Говядина сырокопчёное (Вегус): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
мНет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Карпаччо Говядина сырокопчёное (Вегус)''' – это сырокопчёное изделие из | '''Карпаччо Говядина сырокопчёное (Вегус)''' – это сырокопчёное изделие из говядины, полностью готовое к употреблению, производства мясоперерабатывающего завода «Вегус». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
В | В состав карпаччо Говядина сырокопчёного входят: | ||
* говядина; | * говядина; | ||
* соль; | * соль; | ||
Версия от 14:39, 26 ноября 2020
Карпаччо Говядина сырокопчёное (Вегус) – это сырокопчёное изделие из говядины, полностью готовое к употреблению, производства мясоперерабатывающего завода «Вегус».
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-263-01597945.
Произведено из натуральных продуктов и одобрено лабораторией контроля качества.
Срок хранения: 30 суток при температуре от 0°С до +4°С.
Ингредиенты
В состав карпаччо Говядина сырокопчёного входят:
- говядина;
- соль;
- сахар;
- пряности;
- стабилизаторы (комбинация из ди- и трифосфатов натрия);
- антиокислитель (аскорбат натрия);
- фиксатор окраски (нитрит натрия).1
Источники
1.https://msk.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/produkty-iz-myasa-i-ptici/4223